日本の食文化の解体
第5回 10月6日放送
日本の食文化の解体
出演者
田口俊哉／津田建一・廣瀬知晴・伊東季華／中実柚菜／なし
- 出演者はコメンテーター／ゲスト／パーソナリティ／アシスタントの順で表記した。
- 初回出演者は太字とした。
- 敬称略
リスナーの声
[永年の主食の米でアレルギーとは]
[北九州の「お湯割り」より]
おはようございます。出演者の皆様、今日もご苦労様です。
私の身近な人に最近「米アレルギー」症を発症した人が居ます。日本人の主食で、永年食べて来た「米」でアレルギー？永年の農薬の蓄積が影響していると医者から言われたそうです。
人口甘味料「ズルチン」「サッカリン」をご存じですか、私の子供の頃この有害物質が重宝されていましたよ…。
No.595